WRITER’S TEARS MARSALA FINISH

Beschrijving

De Writer’s Tears Marsala Cask Finish is een gelimiteerde en zeer karaktervolle expressie. Voor deze release wordt de klassieke blend van Single Pot Still en Single Malt whisky (de bekende “Copper Pot”) eerst gerijpt in ex-bourbonvaten, om vervolgens een extra rijping (finish) te ondergaan in Marsala-wijnvaten van het beroemde wijnhuis Florio uit Sicilië.

Deze afwerking voegt een prachtige mediterrane complexiteit en een diepe gouden kleur toe aan de whisky. Gebotteld op 45%.

De Geur

De neus is intens fruitig en bijna zomers te noemen:

• Fruit: Krachtige aroma’s van gekonfijte amandelen, gedroogde vijgen en rijpe abrikozen.

• Zoetigheid: Een diepe geur van toffee, gecombineerd met de kenmerkende vanille van de bourbonvaten.

• Wijnachtig: De Marsala-invloed is duidelijk aanwezig in de vorm van rozijnen en een licht florale ondertoon.

De Smaak

Op het palet is de whisky zijdezacht en stroperig, met een rijke gelaagdheid:

• Smaakpalet: Een warme instroom van honing en gekaramelliseerde suiker, gevolgd door lagen van tropisch fruit en rode bessen.

• Kruidige laag: De typische Ierse Pot Still-kruiden (zwarte peper en gember) worden verzacht door de zoete invloed van de dessertwijn.

• Mondgevoel: Vol en viskeus; de Marsalavaten geven de whisky een “vlezige” textuur die erg bevredigend aanvoelt.

De Afdronk

De afdronk is lang, warm en elegant:

• Hij vloeit uit met aanhoudende tonen van nootachtige eik en een herinnering aan gedroogde vruchten. De finale laat een hartige, licht zoete indruk achter met een laatste hint van sinaasappelschillen en kruidnagel.

Waarom Marsala? Marsala is een versterkte wijn uit Sicilië die bekend staat om zijn rijke, nootachtige en zoete profiel. In combinatie met de zachte Writer’s Tears zorgt dit voor een whisky die minder “donker” is dan een Sherry-finish, maar juist helderder, fruitiger en exotischer van karakter.