WILLET POT STILL RESERVE

Beschrijving

De Willett Pot Still Reserve is een van de meest visueel opvallende whiskeys op de markt, dankzij de unieke kolfvormige fles die is gemodelleerd naar de originele koperen distilleerketels van de distilleerderij. Dit is een Small Batch Kentucky Straight Bourbon, geproduceerd door de Willett Distillery in Bardstown.

Het is een elegante, verfijnde Bourbon die vaker wordt omschreven als “bloemig en zacht” dan als een zware krachtpatser. Gebotteld op 47% (94 Proof).

De Geur

De neus is opvallend delicaat en complex:

• Bloemig & Fris: Aroma’s van jasmijn, kamille en een vleugje citroenschil.

• Zoetigheid: Zachte tonen van vanille, honing en een beetje karamel.

• Kruiden: Een subtiele hint van munt en getoast eikenhout op de achtergrond.

De Smaak

Op het palet biedt de Willett een zijdezachte ervaring met een mooie balans tussen zoet en kruidig:

• Smaakpalet: Een lichte aanzet van citrus en honing, gevolgd door lagen van gedroogd fruit (abrikoos) en een beetje butterscotch.

• Kruidige laag: Verfijnde tonen van gember, zwarte thee en een snufje zwarte peper.

• Mondgevoel: Elegant en medium-vol; het is geen “dikke” bourbon, maar eerder een verfijnde spirit die heel schoon aanvoelt in de mond.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en laat een verrassend frisse indruk achter:

• Hij vloeit uit met aanhoudende tonen van kruiden, citroengras en een lichte houtachtigheid. De finale is droog en laat een laatste, aangename hint van vanille en munt achter.

Het Verhaal achter de Fles

Hoewel de inhoud van hoge kwaliteit is, is de fles zelf voor velen een reden voor aankoop:

• Het ontwerp is een exacte glazen replica van de pot still (distilleerketel) die de familie Willett gebruikt.

• Het is een geliefd item voor verzamelaars en staat prachtig in elke barset.

Kenmerkend: Willett Pot Still Reserve is de perfecte keuze voor liefhebbers die zoeken naar een Bourbon met een zachter, bijna floraal profiel. Waar veel Kentucky Bourbons focussen op zware maïs en diep gebrand eiken, kiest Willett hier voor subtiliteit en finesse. Ideaal om puur van te genieten in een mooi tulp-glas.