Ultimatum Rum SELECTED RUM 46%

Beschrijving

De Ultimatum Selected Rum (46%) is een krachtige en eerlijke blend van het Nederlandse onafhankelijke rumlabel Ultimatum. Deze rum is specifiek samengesteld voor de liefhebber die op zoek is naar een authentieke ervaring zonder kunstmatige toevoegingen, gebotteld op een iets hoger alcoholpercentage voor extra smaakoverdracht.

Samenstelling en Filosofie

Ultimatum hanteert een transparante filosofie waarbij de puurheid van het product centraal staat:

• De Blend: Deze rum is een zorgvuldige combinatie van rums uit drie verschillende landen, elk met een eigen stijl: Jamaica (voor de fruitige esters en kracht), Guyana (voor de diepe, aardse tonen) en Barbados (voor de balans en souplesse).

• Vatrijping: De blend bestaat uit zowel Pot Still als Column Still distillaten die hebben gerijpt in ex-bourbonvaten.

• Geen Toevoegingen: In tegenstelling tot veel commerciële rums bevat de Selected Rum geen toegevoegde suiker en geen kleurstoffen (karamel). Wat je proeft en ziet is het pure resultaat van het distillaat en de interactie met het hout.

• Alcoholpercentage: Met 46% vol. is deze rum krachtiger dan de standaard 40%. Dit zorgt ervoor dat de aroma’s intenser binnenkomen en de rum beter overeind blijft in de mond.

Smaakprofiel

De Selected Rum is levendig, vol en complex:

• De Geur: Een rijk bouquet met duidelijke tonen van rijpe banaan en tropisch fruit (typisch Jamaica), ondersteund door aroma’s van vanille, eikenhout en een vleugje koffie.

• De Smaak: Krachtig en volmondig. Je proeft gekarameliseerde suiker, gedroogde abrikozen en warme specerijen zoals peper en nootmuskaat. De invloed van de Guyana-rum geeft een aangename, zware body.

• Mondgevoel: Intens maar gestructureerd. De afdronk is lang, droog en verwarmend, waarbij de fruitige tonen langzaam plaatsmaken voor een kruidige eikensmaak.

Hoe te drinken?

• Puur: Vanwege het alcoholpercentage van 46% is dit een uitstekende rum om puur te ontdekken. De smaken zijn eerlijk en ongefilterd.

• Met een drupje water: Een paar druppels water kunnen helpen om de meer delicate fruitaroma’s te “openen” en de alcoholische scherpte iets te verzachten.

• In High-End Cocktails: Deze rum is fantastisch in een Rum Old Fashioned of een Mai Tai, waar de extra kracht (46%) ervoor zorgt dat de rum niet verloren gaat tussen de andere ingrediënten.

Specificaties

• Land: Blend van Jamaica, Guyana en Barbados.

• Type: Blended Rum (Aged).

• Alcohol: 46% vol.

• Kleur: Goudgeel (natuurlijk).

• Kenmerk: Een ongezoete, karaktervolle rum voor de gevorderde liefhebber die de voorkeur geeft aan een hoger alcoholpercentage en een pure, onvervalste stijl.