TURNING POINT RYE WHISKEY from Carolina

Beschrijving

Turning Point Rye is een karaktervolle expressie die de heropleving van ambachtelijke distillatie in North Carolina vertegenwoordigt. Deze Rye is met zorg vervaardigd om de perfecte balans te vinden tussen de krachtige, kruidige aard van rogge en de verfijnde zoetheid die ontstaat door de rijping in het warme klimaat van het Amerikaanse Zuiden.

Gebotteld op 46.5% en vervaardigd met een hoog roggegehalte, biedt deze whiskey een eerlijke en robuuste ervaring. De focus ligt op het vieren van de lokale ingrediënten en het bieden van een “keerpunt” in de smaakbeleving van traditionele Rye, waarbij de scherpte van het graan wordt getemd door een diepe extractie uit het eikenhout.

De Geur

De neus is rijk, kruidig en direct uitnodigend voor de liefhebber van het stevige werk:

• Kruidigheid: Een krachtige aanzet van zwarte peper, kaneelstokjes en een hint van gedroogde dille.

• Zoetigheid: Warme tonen van ahornsiroop, donkere karamel en een vleugje vanille-extract.

• Hout: Aroma’s van vers getoast eikenhout en een subtiele ondertoon van leer.

De Smaak

Het mondgevoel is vol en verwarmend, met een kruidige “kick” die typisch is voor een kwaliteits-Rye:

• Smaakpalet: Een explosie van rogge-kruiden (kruidnagel en nootmuskaat) gecombineerd met de zoetheid van butterscotch en roggebrood.

• Fruitigheid: Subtiele hints van gedroogde kersen en een vleugje sinaasappelschil die voor frisheid zorgen.

• Ontwikkeling: Naarmate de whiskey zich opent, komen smaken van pure chocolade en een lichte hints van tabak naar boven.

De Afdronk

De afdronk is lang, krachtig en laat een blijvende indruk achter:

• Hij eindigt met een prettige, droge houtigheid en een aanhoudende peperige warmte. De finale laat een hartige indruk achter van gebrande suiker en een laatste, verfrissende zweem van munt die de smaakpapillen weer tot rust brengt.