The Pogues PURPLE STREAMS OF WHISKEY

Beschrijving

De The Pogues “Streams of Whiskey” (vaak herkend aan het opvallende paarse label, de Purple Edition) is een samenwerking tussen de legendarische punk-folkband en de West Cork Distillers. Dit is een Ierse Single Malt whiskey die zich onderscheidt door een specifieke afwerking in lokale ambachtelijke bier-vaten (met name Stout-vaten). Gebotteld op 40%.

De Geur

De neus is rijk en uitnodigend, met een duidelijk profiel van een Single Malt gecombineerd met de invloed van donker bier:

• Moutigheid: Sterke tonen van geroosterd graan, beschuit en lichte koffie-accenten.

• Zoetigheid: Aroma’s van melasse, pure chocolade en een hint van toffee.

• Fruitigheid: Op de achtergrond vind je subtiele hints van gedroogde rode bessen en een vleugje citrus.

De Smaak

Het mondgevoel is soepel maar met een karakteristieke “bite” die past bij de spirit van de band:

• Smaakpalet: Een mooie balans tussen de zoetheid van de mout en de bittere tonen van cacao en geroosterde noten uit de Stout-vaten.

• Complexiteit: Je proeft romige vanille, gevolgd door een hartige toets van eikenhout en een lichte kruidigheid (kaneel).

• Structuur: De graan-basis is 100% Ierse gemoute gerst. De drievoudige distillatie zorgt voor de typische Ierse zachtheid, terwijl de finish in de bier-vaten een vollere, bijna romige body geeft aan de spirit.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en opvallend aards:

• Hij eindigt met een prettige mix van bittere chocolade en de zoetheid van de gerst. Er blijft een licht droge, geroosterde nasmaak hangen die uitnodigt tot de volgende slok.

Kenmerk: Deze whiskey is net als de muziek van The Pogues: eerlijk, ongecompliceerd en vol karakter. De “Streams of Whiskey” (vernoemd naar het beroemde nummer van hun debuutalbum) is een uitstekende keuze voor wie houdt van een Single Malt met een extra laagje diepgang door de invloed van donker Iers bier. Zeer geschikt om puur te drinken bij een goed kampvuur of een luidruchtig concert.