SPEYBURN 10Y. LTR

Beschrijving

De Speyburn 10 Year Old is het vlaggenschip van de distilleerderij en een klassiek voorbeeld van een Speyside Single Malt. Deze literfles (LTR) is gerijpt in een combinatie van ex-bourbonvaten en ex-sherryvaten. Het is een bekroonde whisky die bekendstaat om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en zijn zachte, natuurlijke karakter. Gebotteld op 40%.

De Geur

De neus is fris, floraal en zeer uitnodigend:

• Fruitigheid: Heldere aroma’s van groene appel, rijpe peer en een vleugje citroenschil.

• Zoetigheid: Subtiele tonen van vloeibare honing, mout en een zachte vanille-geur.

• Karakter: Een lichte kruidigheid op de achtergrond die doet denken aan vers hooi.

De Smaak

Het mondgevoel is zacht en medium-vol, met een mooie balans:

• Smaakpalet: Een zoete aanzet van toffee en butterscotch, gevolgd door een herhaling van de fruitige tonen uit de neus.

• Complexiteit: Er zijn milde hints van moutige granen en een lichte droogheid van eikenhout.

• Structuur: De graan-basis (100% gemoute gerst) is goed gedefinieerd. De 10 jaar rijping heeft de spirit genoeg tijd gegeven om de scherpe randjes te verliezen, wat resulteert in een soepele, olieachtige structuur die niet zwaar aanvoelt.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang, schoon en licht drogend:

• Hij eindigt met een prettige warmte en aanhoudende tonen van zoete gerst en een snufje witte peper. De finale laat een verfrissende, fruitige indruk achter die uitnodigt naar een volgende slok.