SAVANNA LE MUST RHUM

Beschrijving

Savanna Le Must is een bijzondere en toegankelijke creatie van de befaamde Distillerie de Savanna op het eiland Réunion. Deze rum is ontworpen als de perfecte introductie tot de complexe wereld van Savanna, waarbij de focus ligt op een fruitig, fris en uiterst gebalanceerd profiel.

Het Productieproces: Een Unieke Blend

Savanna staat bekend om hun expertise in zowel traditionele melasse-rums als krachtige Grand Arôme rums. “Le Must” is een zorgvuldige compositie van deze stijlen:

• De Samenstelling: Het is een blend van rums die zijn gedistilleerd uit melasse. Een deel hiervan is gedistilleerd in koperen kolomdistilleerketels voor een soepele structuur, aangevuld met rums die langer gefermenteerd zijn voor extra aromatische diepgang.

• Rijping: De rum rijpt tot wel 9 jaar in zorgvuldig geselecteerde ex-Cognacvaten van Frans eikenhout. Deze rijping vindt plaats in het vochtige, tropische klimaat van Réunion, wat zorgt voor een snelle en diepe smaakontwikkeling.

• Filosofie: De naam zegt het al: het is een “must-have” die de technische perfectie van Savanna combineert met een zeer drinkbare stijl.

Smaakprofiel: Fruitige Verleiding

Le Must onderscheidt zich door zijn bijna snoepachtige, fruitige karakter zonder in te leveren op kwaliteit:

• Neus: Een explosie van geuren. Je ruikt onmiddellijk rijp tropisch fruit (banaan, ananas) en een vleugje rode bessen. Naarmate de rum ademt, komen tonen van honing, vanille en brioche naar voren.

• Smaak: In de mond is de rum zijdezacht en romig. De fruitige tonen keren terug, maar worden nu vergezeld door smaken van melkchocolade, butterscotch en een subtiele hint van geroosterd brood. Het heeft een lichte “funk” die typisch is voor Savanna, maar blijft zeer toegankelijk.

• Afdronk: Middellang en prettig zoet. De finish is schoon met een lichte houttoets en een aanhoudende smaak van gedroogd fruit.

Serveersuggestie

• Puur: Dit is de ideale “daily sipper”. Hij is complex genoeg voor de kenner, maar zacht genoeg om zonder toevoegingen van te genieten.

• On the Rocks: Een ijsblokje kan de fruitige aroma’s nog verder naar voren halen en de rum een verfrissend karakter geven.

• Premium Cocktail: Gebruik “Le Must” in een Old Fashioned of een luxe Mai Tai voor een smaakprofiel dat barst van het tropische fruit.

Specificaties

• Herkomst: Eiland Réunion (Saint-André).

• Type: Traditonal Rum (Melasse).

• Leeftijd: Blend tot 9 jaar oud.

• Alcoholpercentage: 45% vol. (iets krachtiger voor een vollere smaak).

• Kleur: Helder goud tot licht amber.

• Kenmerk: Een zeer verleidelijke rum die de brug slaat tussen eenvoudige mix-rums en de complexe, zware rums waar Savanna beroemd om is.