ROYAL BRACKLA 24Y. PX

Beschrijving

Royal Brackla staat bekend om zijn lange fermentatie en langzame distillatie in hoge ketels, wat resulteert in een elegante en fruitige spirit. Deze 24-jarige variant heeft eerst ruim twee decennia gerijpt in traditionele vaten, om vervolgens een uitgebreide finish te krijgen in de allerbeste First-fill PX Sherry Butts.

Waar Oloroso-vaten vaak voor droge, nootachtige tonen zorgen, staat PX (de “Koning van de Sherry”) bekend om zijn ongekende zoetheid en rozijnen-profiel. Na 24 jaar is de interactie tussen de spirit en het hout werkelijk magistraal.

De Geur

De neus is rijk, complex en doet onmiddellijk denken aan een luxe banket:

• Sherry-weelde: Directe tonen van in PX-sherry gewelde rozijnen, dadels en gedroogde vijgen.

• Zoet & Kruidig: Aroma’s van romige melasse, muscovado-suiker en een hint van kaneel en kruidnagel.

• Verfijning: Onder de sherry-lagen liggen subtiele tonen van zomerfruit en een vleugje antiek eikenhout.

De Smaak

Het mondgevoel is zijdezacht, vol en bekleed de mond met een bijna stroperige textuur:

• Smaakpalet: Een explosie van donker fruit en zoetigheid. Denk aan kerststol, zwarte kersen in siroop en vloeibare melkchocolade.

• Kruidigheid: De 24 jaar rijping brengt prachtige houttonen naar voren; peperige eikentannines, geroosterde amandelen en een vleugje steranijs.

• Balans: Ondanks de zware PX-invloed blijft de elegante Highland-stijl van de distilleerderij herkenbaar door een lichte frisheid in de achtergrond.

De Afdronk

De afdronk is monumentaal en verwarmend:

• Hij eindigt met een langdurige zoetheid van donker fruit, gevolgd door een drogere finish van gebrande koffiebonen en eikenhout.