QUAGLIA ROSA LIQUORE

Beschrijving

Quaglia Rosa Liquore is een verfijnde, bloemige likeur van de prestigieuze Italiaanse distilleerderij Antica Distilleria Quaglia, gelegen in de Piëmonte-regio. Sinds 1890 staat deze familie bekend om hun vermogen om de essentie van de natuur in een fles te vangen met een vintage, ambachtelijke uitstraling.

De “Rosa” variant is een ode aan de elegantie en wordt gemaakt door de infusie van vers geplukte rozenblaadjes.

Het Karakter: Vloeibare Romantiek

Deze likeur is de definitie van subtiliteit. Het is geen zware, synthetische smaak, maar een natuurlijk en fragiel distillaat.

• Kleur: Prachtig, delicaat lichtroze tot zalmkleurig. Het ziet er in de iconische apothekersfles van Quaglia zeer stijlvol uit.

• Neus: Een bedwelmend boeket van verse rozen, geraniums en een vleugje citrus. Het ruikt naar een zonovergoten Italiaanse tuin in de vroege ochtend.

• Smaak: De smaak is zijdezacht en poederig. De zoetheid is ingetogen, waardoor de natuurlijke, bloemige tonen van de roos de hoofdrol spelen. Er is een lichte hint van honing en een subtiele kruidigheid op de achtergrond.

• Afdronk: Schoon en verfrissend. In tegenstelling tot veel andere bloemenlikeuren laat deze geen “parfumsmaak” achter, maar een elegante, natuurlijke frisheid.

Waarom Quaglia Rosa?

• Ambachtelijk Proces: De rozenblaadjes worden direct na de oogst verwerkt om de vluchtige aromatische oliën te behouden. De distillatie gebeurt in kleine koperen ketels, wat zorgt voor een ongekende zuiverheid.

• Vintage Design: De flessen van Quaglia zijn kunstwerkjes op zich, met etiketten die doen denken aan de art-nouveau periode, wat het een perfect cadeau maakt.

Serveeradvies

• De “Rosa” Spritz: Voeg een scheutje Quaglia Rosa toe aan een glas droge Prosecco. Garneer met een enkel rozenblaadje of een framboos voor een uiterst elegant aperitief.

• In de Mix: Combineer het met een kwalitatieve, droge Gin en een neutrale tonic. De roos geeft een verrassende, zachte dimensie aan de botanicals van de gin.

• Gastronomie: Druppel een klein beetje over een verse fruitsalade of gebruik het in een sorbet van rood fruit.

• Puur: Serveer licht gekoeld in een klein likeurglaasje als licht en floraal digestief.

Specificaties

• Type: Bloemenlikeur (Liquore di Rosa).

• Herkomst: Piëmonte, Italië.

• Alcoholpercentage: 25% vol.

• Ingrediënten: Infusie van geselecteerde rozenblaadjes, alcohol, suiker.

• Kenmerk: Een zeer verfijnde, vrouwelijke likeur die uitblinkt door zijn natuurlijke aroma’s en historische charme.