Whitley Neill0.0 RHUBARB & GINGER 0.0

Beschrijving

De Whitley Neill Rhubarb & Ginger 0.0 is de alcoholvrije tegenhanger van een van de meest populaire ‘flavoured gins’ ter wereld. Het doel van dit distillaat is om de iconische smaak van rabarber en gember te behouden, maar dan zonder de alcohol, wat het een uitstekend alternatief maakt voor de bewuste genieter.

Het Karakter: Zoet, Zuur & Pittig

Hoewel er geen alcohol in zit, is Whitley Neill erin geslaagd om de karakteristieke “bite” van de originele gin na te bootsen door middel van zorgvuldige distillatie van botanicals:

• Neus: Een zeer herkenbaar aroma van vers geplukte rabarber. Het is fruitig en licht zurig, met op de achtergrond een warme, kruidige toets van gember en jeneverbes.

• Smaak: De aanzet is fris en lichtzoet door de rabarber. Al snel volgt de warmte van de gember, die zorgt voor de nodige diepgang en een licht prikkelend gevoel dat de afwezigheid van alcohol deels compenseert. De extracten van jeneverbes zorgen voor de klassieke “gin-ervaring”.

• Afdronk: Verfrissend met een aanhoudende kruidige warmte van de gember.

Productie: De Kunst van 0.0

Whitley Neill gebruikt een proces waarbij de botanicals (zoals rabarber, gember, jeneverbes en korianderzaad) worden gedistilleerd in traditionele koperen ketels. Hierdoor worden de essentiële oliën en smaken gevangen. De alcohol wordt vervolgens verwijderd of er wordt gewerkt met een waterbasis die de aroma’s draagt, zonder dat de complexiteit verloren gaat.

Serveeradvies: De Perfecte 0.0 Serve

Net als de alcoholhoudende versie komt deze 0.0 het beste tot zijn recht in een ruim glas met de juiste mix:

• De Mix: Meng 50ml Whitley Neill Rhubarb & Ginger 0.0 met 150ml Premium Indian Tonic Water of Ginger Ale (voor een extra gember-kick).

• IJs: Gebruik veel grote ijsblokjes om verwatering tegen te gaan.

• Garnering: Maak het af met een dun schijfje verse gember en een stengel rabarber of een schijfje citroen om het frisse karakter te benadrukken.

Specificaties

• Type: Alcoholvrij distillaat (Gin-alternatief).

• Herkomst: Verenigd Koninkrijk.

• Smaakprofiel: Rabarber, Gember, Jeneverbes.

• Alcoholpercentage: 0.0% vol.

• Kenmerk: Een volwaardig alternatief dat niet inboet op smaakintensiteit.