PAUL JOHN INDIAN SINGLE MALT NIRVANA

Beschrijving

De Paul John Nirvana is de “unpeated” instap-single malt van deze befaamde distilleerderij uit Goa, India. Nirvana is ontworpen om de pure, tropische stijl van de distilleerderij te laten zien aan zowel beginners als kenners. Omdat whisky in de hitte van India veel sneller rijpt en meer interactie heeft met het hout, heeft deze expressie een volwassenheid die je bij een Schotse whisky van dezelfde leeftijd zelden vindt. Gebotteld op 40%.

De Geur

De neus is rijk, zacht en barst van de typische “Indiase” aroma’s:

• Zoetigheid: Onmiddellijke geuren van bourbon-vanille, vloeibare honing en verse butterscotch.

• Fruitigheid: Een fruitmand vol tropische tonen zoals gebakken appel, abrikoos en een hint van bananencake.

• Karakter: Een lichte moutigheid die doet denken aan vers gezette gerst thee.

De Smaak

Het mondgevoel is zijdezacht en romig, waarbij de zoetheid de hoofdrol speelt:

• Smaakpalet: Warme honing en karamelvla, prachtig in balans met de fruitige kern van de spirit.

• Complexiteit: Subtiele hints van gezouten karamel en een licht eikenhouten kruidigheid die voorkomt dat de whisky te “plakkerig” zoet wordt.

• Structuur: De graan-basis is 100% Indiase 6-rijige gerst. Deze gerstsoort bevat meer eiwitten en vetten dan de Europese 2-rijige variant, wat zorgt voor een rijker en olieachtiger mondgevoel.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en opvallend bevredigend:

• Hij eindigt met een zachte echo van vanille en een snufje bruine suiker. Er blijft een lichte, aangename droogheid van het hout achter op de tong.

Kenmerk: Paul John Nirvana is een uitstekende “daily dram”. Het ontbreken van turf maakt hem zeer toegankelijk, terwijl de unieke Indiase gerst hem voldoende karakter geeft om ook de ervaren whiskyliefhebber te boeien. Het is een zonnige, ongecompliceerde Single Malt die de essentie van Goa perfect vangt.