Nusbaumer AQUAVIT 35cl

Beschrijving

De familie Nusbaumer staat bekend om hun uitzonderlijke fruitdistillaten, maar met hun Aquavit bewijzen ze hun beheersing van kruidenextractie. Deze drank wordt gedistilleerd uit een basis van graanalcohol waarin een zorgvuldige selectie van botanicals heeft gemacereerd. De ligging van de distilleerderij in de bergen van de Elzas zorgt voor kristalhelder bronwater, wat cruciaal is voor de zuiverheid van deze 40% sterke spirit.

Het Profiel: Karwij en Complexiteit

• De Geur: Direct herkenbaar aan de dominante tonen van karwij (kummel) en dille. Er is een frisse, bijna muntachtige ondertoon die typerend is voor de Nusbaumer-stijl.

• De Smaak: Krachtig maar elegant. De karwijzaad-smaak is volmondig aanwezig, ondersteund door subtiele hints van venkel en steranijs. Het heeft een droger profiel dan de gemiddelde likeur, wat het een serieus karakter geeft.

• De Afdronk: Lang en hartig, met een kruidige warmte die langzaam wegebt.