NOBELTJE LIKEUR VAN AMELAND LTR

Beschrijving

Nobeltje is een van de bekendste en meest geliefde streekproducten van Nederland. Deze “Amelander ontdekking” vindt zijn oorsprong in 1902 in Ballum, bij het familiehotel van de familie Nobel. Het is een hartverwarmende likeur die onlosmakelijk verbonden is met het eilandgevoel, de zee en de gezelligheid na een lange strandwandeling.

De 1 liter (LTR) fles is de klassieke keuze voor de echte liefhebber of voor de horeca, omdat Nobeltje zich uitstekend leent voor grotere gezelschappen.

Het Karakter: Krachtig & Zoet

Nobeltje is een unieke drank die het midden houdt tussen een kruidenlikeur en een rum-gebaseerde drank. Het recept is al meer dan 120 jaar een strikt bewaard familiegeheim.

• Smaakprofiel: Een rijke, ronde smaak met een basis van fijne rum. Je proeft duidelijke tonen van zoete karamel, vanille en een geheim mengsel van kruiden. Het heeft een aangename “kick” door het hogere alcoholpercentage, maar blijft gevaarlijk doordrinkbaar door de zachte suikers.

• Mondgevoel: Vol en verwarmend. De stroperige textuur zorgt ervoor dat de smaak van gebrande suiker en rum langdurig in de mond aanwezig blijft.

• Geur: Een uitnodigend aroma van bruine suiker, vanille en een lichte kruidige ondertoon.

• Kleur: Diep goud-amber.

• Alcoholpercentage: 32% vol. (Dit maakt hem krachtiger dan veel standaardlikeuren, wat zorgt voor een stevige “body”).

Waarom Nobeltje?

• Echte Historie: Wat begon als een noodgreep van Willem Barend Nobel (die tijdens een koude winter zelf een drankje mengde voor zijn gasten toen de voorraad op was), is uitgegroeid tot een nationaal icoon.

• Het Eilandgevoel: Voor veel mensen smaakt Nobeltje naar vakantie. Het staat symbool voor de Amelander gastvrijheid.

• Veelzijdigheid: Ondanks het hoge alcoholpercentage is de smaak zo gebalanceerd dat bijna iedereen het lekker vindt, van jong tot oud.

Serveeradvies

• Puur (De Klassieker): Serveer in een klein glaasje, bij voorkeur op kamertemperatuur of licht gekoeld. Op Ameland wordt het vaak gedronken naast een biertje of bij de koffie.

• On the Rocks: Serveer met ijs voor een vlotte, moderne variant waarbij de zoetheid iets wordt getemperd.

• In de Koffie (Amelander Koffie): Voeg een flinke scheut Nobeltje toe aan een sterke kop koffie, top af met een dikke laag lobbig geslagen room en eventueel wat bruine suiker.

• In de Mix:

  • Nobeltje Ginger: Mix met Ginger Ale en een partje limoen voor een verrassend frisse longdrink.

  • Nobeltje Choco: De perfecte partner voor warme chocolademelk met slagroom.

• Culinair: Heerlijk over een bolletje vanille-ijs of als basis voor een marinade voor gedroogde zuidvruchten.

Specificaties

• Type: Rum-gebaseerde kruidenlikeur.

• Herkomst: Ameland (Ballum), Nederland.

• Smaakgroep: Karamel, vanille, rum, kruidig.

• Alcoholpercentage: 32% vol.

• Inhoud: 1 Liter (100cl).

Wist je dat? Tot 1982 werd Nobeltje “onder de toonbank” verkocht omdat de familie Nobel officieel geen vergunning had om de eigen drank te bottelen. Pas nadat de douane de illegale voorraad in beslag nam, werd de productie gelegaliseerd en kon Nobeltje de rest van de wereld gaan veroveren.