NIKKA DAYS

Beschrijving

De Nikka Days is een subtiele, moderne blend van Nikka, ontworpen als een toegankelijke whisky voor dagelijks gebruik. In tegenstelling tot de krachtige From The Barrel, focust deze expressie zich op balans, zachtheid en een lichte structuur.

Het is een blend van zowel malt- als grainwhisky’s, afkomstig van de Yoichi en Miyagikyo distilleerderijen. Gebotteld op 40%.

De Geur

De neus is fris, fruitig en uitnodigend:

• Fruitigheid: Duidelijke aroma’s van witte bloemen, groene appel en rijpe peer.

• Zoetigheid: Subtiele tonen van vanille, honing en een vleugje citroenvla.

• Karakter: Een zeer lichte, bijna onmerkbare hint van turf die zorgt voor een kleine minerale toets.

De Smaak

Het mondgevoel is zijdezacht en lichtvoetig:

• Smaakpalet: Een romige aanzet met smaken van granen, mout en lichte toffee.

• Complexiteit: Je proeft geel fruit en een snufje geroosterde noten. Het is een zeer harmonieuze whisky zonder scherpe randjes.

• Structuur: De graan-basis (een mix van maïs en gemoute gerst) is hier zeer belangrijk; de grainwhisky uit de Coffey stills van Nikka geeft deze blend zijn kenmerkende zachtheid en ronde textuur.

De Afdronk

De afdronk is kort tot medium en verfrissend:

• Hij eindigt met een prettige zoetheid van mout, een vleugje citroenschil en een heel licht droge finish van eikenhout.

Kenmerk: Nikka Days is de perfecte “instap-Japanse whisky”. Hij is ontworpen om puur van te genieten, maar door zijn zachte karakter is hij ook uitstekend geschikt voor een hoogwaardige Highball (met bruiswater en veel ijs). Het is een elegante, ongecompliceerde whisky die de Japanse filosofie van balans perfect belichaamt.