MUIRHEAD SILVER SEAL 12Y.

Beschrijving

De Muirhead’s Silver Seal 12 Year Old is een verfijnde stap omhoog binnen het assortiment van Muirhead. Waar de Maturity focust op toegankelijkheid, biedt deze 12-jarige expressie de diepgang en complexiteit die hoort bij een langere rijping in de Schotse Highlands.

Deze Single Malt is gedurende 12 jaar gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten (meestal ex-bourbon). Gebotteld op 40%.

De Geur

De neus is aanzienlijk rijker en aromatischer dan de jongere varianten:

• Fruitigheid: Duidelijke tonen van gebakken appels, rozijnen en een vleugje gedroogde abrikoos.

• Zoetigheid: Rijke aroma’s van toffee, romige vanille en een hint van bloemenhoning.

• Kruidigheid: Subtiele geuren van vers eikenhout en een snufje kaneel.

De Smaak

Het mondgevoel is vol en zijdezacht, met een mooie balans tussen eikenhout en distilleerderij-karakter:

• Smaakpalet: Een warme aanzet van moutige zoetheid, gevolgd door lagen van vanillepudding en rijp boomgaardfruit.

• Complexiteit: Je proeft de invloed van de tijd; hints van amandel, lichte chocolade en een subtiele kruidige beet.

• Structuur: De graan-basis (100% gemoute gerst) heeft door de 12 jaar rijping een elegante structuur gekregen. De spirit is volledig geïntegreerd met de tannines van het hout, wat zorgt voor een ronde en gepolijste ervaring.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en plezierig verwarmend:

• Hij eindigt met een zachte droogheid van het eikenhout, tonen van gekruide cake en een aanhoudende zoetheid van de gerst.

Kenmerk: Muirhead’s Silver Seal 12Y is de belichaming van een klassieke Highland malt: gebalanceerd, elegant en niet te zwaar. Het is een uitstekende keuze voor de whiskyliefhebber die houdt van een traditioneel profiel met een duidelijke houtinvloed, zonder dat het overweldigend wordt. Zeer geschikt om puur van te genieten na een diner.