Ledaig 10Y

Beschrijving

De Ledaig 10 Years Old is de geturfde expressie van de Tobermory-distilleerderij op het eiland Mull. Waar de Tobermory 12 (die we eerder bespraken) fruitig en ongeturfd is, is Ledaig (uitgesproken als “Le-tsjiek”) een absolute favoriet voor liefhebbers van rook, zilt en kracht.

Het wordt vaak gezien als het alternatief voor de zware Islay-whisky’s, maar dan met een heel eigen, robuust karakter.

Het Profiel

Ledaig staat bekend om zijn “vuile” rookprofiel. Dit is geen medicinale rook zoals Laphroaig, maar eerder een vlezige, industriële en aardse rook die doet denken aan een kampvuur op een kiezelstrand.

• Vattype: Overwegend ex-Bourbonvaten.

• Turfniveau: Stevig (ongeveer 35-40 PPM).

De Geur

Zodra je het glas inschenkt, merk je dat dit een whisky is met een sterke persoonlijkheid:

• Rook: Intense geur van smeulend hout, natte as en een vleugje rubber.

• Maritiem: Veel ziltigheid, zeewier en de geur van een haven bij eb.

• Accent: Onder de rook door komen frisse tonen van citroenschil en een lichte zoetheid van mout naar voren.

De Smaak

Het mondgevoel is verrassend olieachtig en dik:

• Smaakpalet: Een explosie van zwarte peper en zware rook, gevolgd door een hartige smaak die doet denken aan gerookt spek.

• Fruit: Een subtiele fruitige kern van zoete gerst en gedroogde vruchten balanceert de agressie van de turf.

• Complexiteit: Tonen van zoethout, teer en een hint van medicinale kruiden.

De Afdronk

De finish is lang, peperig en blijft zeer lang hangen:

• De rook trekt langzaam weg en maakt plaats voor een zoute droogheid, tonen van gekruid eikenhout en een laatste zweem van vanille.

Kenmerken

• Type: Island Single Malt Scotch Whisky (Hebrides).

• Leeftijd: 10 Jaar.

• Sterkte: 46,3% ABV.

• Filtratie: Non-chill filtered en natuurlijke kleur.

Vergelijking met Tobermory 12

Het is fascinerend dat deze twee uit dezelfde ketels komen:

• Tobermory 12: De verfijnde, fruitige en ongeturfde “gentleman”.

• Ledaig 10: De ruige, rokende en ziltige “zeebonk”.

Ondanks de jonge leeftijd van 10 jaar wordt deze whisky vaak hoger aangeslagen dan veel oudere geturfde varianten vanwege zijn enorme intensiteit en eerlijke presentatie.