KENTUCKY OWL CONFISCATED

Beschrijving

Kentucky Owl “Confiscated” is een intrigerende Kentucky Straight Bourbon met een bijzonder verhaal. De naam is een eerbetoon aan de geschiedenis van de familie Dedman: in 1916, vlak voor de drooglegging (Prohibition), nam de Amerikaanse overheid de volledige voorraad van de oorspronkelijke distilleerderij in beslag. Die voorraad—zo’n 250.000 liter whiskey—werd opgeslagen in een overheidsmagazijn, dat kort daarna op mysterieuze wijze tot de grond toe afbrandde.

Deze specifieke release is de eerste “massale” lancering van het merk nadat het werd overgenomen door de Stoli Group, bedoeld om het legendarische Kentucky Owl profiel naar een breder publiek te brengen.

---

De Geur

De neus is elegant en minder “agressief” dan veel andere high-proof bourbons:

• Zoetheid: Rijke aroma’s van butterscotch, romige vanille en melasse.

• Fruit: Hints van rode appel, gedroogde abrikozen en een vleugje sinaasappelschil.

• Kruiden: Een subtiele ondertoon van kaneel en getoast cederhout.

De Smaak

Het mondgevoel is zacht en olieachtig, met een opvallende balans:

• Smaakpalet: Een mooie mix van zoete maïs, graham crackers en toffee.

• Complexiteit: Je proeft laagjes van donker fruit (kersen) en een lichte leerachtige toets die wijst op een goede rijping.

• Hout: Het eikenhout is aanwezig maar niet overheersend, wat zorgt voor een verfijnde structuur.

De Afdronk

De afdronk is medium tot lang en zeer aangenaam:

• Hij eindigt met een warme gloed van witte peper en kaneel, gevolgd door een aanhoudende zoetheid van vanille en een hint van tabak.

---

Kerngegevens

• Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey.

• Mashbill: Niet officieel bekendgemaakt (onderdeel van het mysterie van de blender).

• Alcoholpercentage: 48,2% (96.4 Proof).

• Leeftijd: NAS (Non-Age Statement).

• Karakter: Verfijnd, gebalanceerd en zeer toegankelijk voor een premium bourbon.

---

Waarom Kentucky Owl Confiscated?

Waar de Batch series van Kentucky Owl vaak bekendstaan om hun enorme kracht en hoge alcoholpercentages, is de Confiscated ontworpen op souplesse. Het is een “gentleman’s bourbon”: complex genoeg voor de kenner, maar zacht genoeg om de hele avond van te genieten.

Hoewel hij vaak geprijsd is in het hogere segment, biedt hij een uniek kijkje in de blending-filosofie van een van de meest historische namen in de Amerikaanse whiskeywereld. Het is een fles die prachtig staat in de kast én uitstekend presteert in het glas.