Kalkwijck AMANDELLIKEUR

Beschrijving

De Kalkwijck Amandellikeur is het Twentse antwoord op de traditionele Italiaanse Amaretto. Net als bij hun andere distillaten vormt het eigen verbouwde graan uit Vroomshoop de basis voor deze verfijnde likeur. Het is een eerlijk product waarbij de diepe smaak van noten de hoofdrol speelt, zonder de overmatige zoetheid van industriële varianten.

Het Karakter: Diep, Notig & Puur

Waar veel amandellikeuren leunen op synthetische aroma’s, gebruikt Kalkwijck de kracht van de eigen zuivere graanalcohol om de natuurlijke smaken optimaal tot hun recht te laten komen.

• Smaakprofiel: Een authentieke, intense smaak van bittere amandelen en marsepein. De smaak is gelaagd met subtiele hints van vanille en een zachte graan-ondertoon. De zoetheid is perfect in balans met de lichte bitterheid van de amandel.

• Mondgevoel: Fluweelzacht en vol. De kwaliteit van het eigen graandistillaat zorgt voor een gladde structuur die de mond aangenaam bekleedt.

• Geur: Een warm en uitnodigend aroma van amandelspijs en licht gebrande noten.

• Kleur: Helder en warm amberkleurig.

• Alcoholpercentage: Meestal rond de 20% vol.

Waarom kiezen voor Kalkwijck Amandellikeur?

• Grain-to-Glass: Het volledige productieproces, van de teelt van het graan tot het bottelen, vindt plaats op de eigen boerderij-distilleerderij.

• Minder Plakkerig: De suikers zijn gedoseerd, waardoor de amandelsmaak langer blijft hangen en minder “zwaar” aanvoelt dan bij commerciële merken.

• Ambacht uit Twente: Een lokaal geproduceerd alternatief voor wie op zoek is naar kwaliteit en authenticiteit in het glas.

Serveeradvies

• Puur (Licht gekoeld): De beste manier om van de pure amandelsmaak te genieten, bijvoorbeeld als digestief na een goed diner.

• Caffè Corretto: Voeg een scheutje toe aan een verse espresso voor een luxe, Italiaans-Twentse koffie-ervaring.

• Amaretto Sour: Shake 50ml Kalkwijck Amandellikeur met 30ml vers citroensap en een half eiwit voor een klassieke cocktail van topniveau.

• Culinair: * Onmisbaar over een ambachtelijke Tiramisu.

  • Heerlijk over een bolletje roomijs of in het beslag van een cake voor een extra volle smaak.

Specificaties

• Product: Kalkwijck Amandellikeur.

• Producent: Kalkwijck Distillers (Vroomshoop, Nederland).

• Basis: Eigen graandistillaat en natuurlijke amandelextracten.

• Inhoud: Meestal verkrijgbaar in flessen van 50cl.

• Alcoholpercentage: 20% vol.