JACK DANIELS 100 PROOF

Beschrijving

De Jack Daniel’s Bottled-in-Bond (100 Proof) is een krachtige eerbetoon aan de kwaliteitsstandaarden uit 1897. Om het predicaat “Bottled-in-Bond” te mogen dragen, moet de whiskey aan strikte regels voldoen: gedistilleerd in één enkel seizoen, minstens vier jaar gerijpt in een federaal entrepot en gebotteld op exact 100 proof (50% alcohol). Deze expressie biedt een intensere, rijkere ervaring van de klassieke Tennessee Whiskey, waarbij de extra alcohol de smaken van het hout en de granen extra naar voren duwt.

De 100 Proof brengt een robuuste en zelfverzekerde diepgang naar het glas. Wanneer deze spirit de tijd krijgt om te ademen, transformeert de ervaring van “vriendelijk en nootachtig” naar een complexe, exotische ervaring met diepe aardse tonen.

De Geur

De neus is een intrigerende mix van krachtige houtinvloeden en geconcentreerde zoetheid:

• Maritiem & Aards: Krachtige hints van getoast eikenhout, vers leer en de diepe geur van een actieve rijpingskelder.

• Zoetheid: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, donkere karamel en de geur van romige vanille en esdoornsiroop.

• Kruiden: Een prominente geur van kruidnagel en een vleugje kaneel, wat zorgt voor een krachtig en uitnodigend aroma.

De Smaak

Het mondgevoel is vol en olieachtig, met de voor deze 100-proof sterkte typerende stevige ondertoon:

• Smaakpalet: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en de herkenbare smaak van zoete maïs, aangevuld met tonen van gedroogd fruit en een duidelijke eikenhouten kruidigheid.

• Textuur: Romig en mondvullend. Je proeft de invloed van de vaten in de vorm van pure chocolade, vanille-vla en een hint van toffee.

• Balans: De intense smaken van het eikenhout vechten constant met de zoete honing- en graantonen, wat zorgt voor een krachtige en gelaagde harmonie.

De Afdronk

De afdronk is lang, krachtig en verwarmend:

• Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van geroosterde eik, een forse snuf zwarte peper en een aanhoudende smaak van zoethout en een karakteristieke milde rook.