Gordon&Macphail LONGMORN 46Y 1964 GM RESERVE

Beschrijving

Longmorn wordt van oudsher gebruikt als het hart van de meest luxueuze blends (zoals Chivas Regal), waardoor single malt bottelingen uit deze periode uiterst schaars zijn. Gordon & MacPhail had echter de vooruitziende blik om hun beste sherryvaten te laten vullen bij deze distilleerderij.

Deze Reserve-botteling is afkomstig uit een enkel vat (Single Cask #1534 of vergelijkbaar uit die batch), gerijpt in een First-fill Sherry Butt. Dat deze whisky 46 jaar heeft gerijpt en toch zijn finesse heeft behouden, is een technisch meesterwerk.

De Geur

De neus is een symfonie van diepe, herfstige aroma’s:

• Sherry-extase: Denk aan overrijpe rozijnen, pruimencompote en donkere melasse.

• Exotisch Fruit: Ondanks de sherry-invloed barst de Longmorn-spirit door met tonen van mango, gedroogde abrikozen en gekonfijte sinaasappelschil.

• Antiek: Geuren van oud leer, gepolijst mahonie en een vleugje bijenwas.

De Smaak

Het mondgevoel is monumentaal; dik, olieachtig en bijna stroperig:

• Smaakpalet: Een explosie van donker fruit, kerstcake en pure chocolade (85% cacao).

• Complexiteit: Er verschijnen lagen van gebrande koffiebonen, walnoten en een verrassende frisheid van munt en eucalyptus in de achtergrond.

• Houtkarakter: De eikentannines zijn aanwezig als een stevige ruggengraat, maar ze zijn zijdezacht en prachtig geïntegreerd met de zoetheid van de sherry.

De Afdronk

De afdronk is onvoorstelbaar lang:

• Hij eindigt met een elegante droogheid, tonen van tabaksbladeren, gember en een laatste, warme echo van gedroogde vijgen.