GLENLIVET FOUNDERS RESERVE

Beschrijving

De Glenlivet Founder’s Reserve is een eerbetoon aan de visionaire stijl van de oprichter van de distilleerderij, George Smith. Deze whisky is gecreëerd om het klassieke karakter van The Glenlivet — dat in 1824 de standaard zette voor de Speyside — te vangen. Door gebruik te maken van een selectie van traditionele eikenhouten vaten en First-Fill American Oak vaten, ontstaat een toegankelijke, romige en uiterst fruitige Single Malt zonder leeftijdsaanduiding (NAS).

De Founder’s Reserve brengt een heldere, vrolijke en uiterst zachte energie naar het glas. Wanneer deze spirit de tijd krijgt om te ademen, transformeert de ervaring van “vriendelijk en nootachtig” naar een complexe, exotische ervaring met diepe aardse tonen.

De Geur

De neus is levendig en barst van de zomerse fruitaroma’s:

• Fris & Aards: Subtiele hints van vers gemaaid gras, kamperfoelie en de geur van een zonovergoten vallei in de Livet-vallei.

• Zoetheid: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, vanillepudding en de geur van citrusvruchten, met name zoete sinaasappel en rijpe peren.

• Kruiden: Een milde geur van kruidnagel en een vleugje snoepachtige zoetheid, wat zorgt voor een uitnodigend en ongecompliceerd aroma.

De Smaak

Het mondgevoel is zijdezacht en speels, waarbij de invloed van de Amerikaanse eik voor een romige structuur zorgt:

• Smaakpalet: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en de herkenbare smaak van zachte toffee, aangevuld met tonen van rode appels, mandarijn en een vleugje romige vanille.

• Textuur: Glad en licht op de tong. Je proeft de First-Fill vaten in de vorm van butterscotch, vanille-vla en een hint van melkchocolade.

• Balans: De frisse, sprankelende fruitigheid vecht constant met de romige zoetheid van de eik, wat zorgt voor een krachtige en harmonieuze balans.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang, schoon en laat een zijdezachte indruk achter:

• Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van geroosterde eik, een zachte snuf witte peper en een aanhoudende smaak van zoethout en een aanhoudende gloed van romige vanille en zacht eikenhout.