GLENFIDDICH PERPETUAL COLLECTION VAT 03

Beschrijving

De Glenfiddich Perpetual Collection VAT 03 is de meest luxueuze en complexe expressie binnen de Perpetual-serie, speciaal ontwikkeld voor de Global Travel Retail. Deze whisky is maar liefst 15 jaar gerijpt en vormt het hart van de collectie door het gebruik van de iconische Solera Vat-methode. In VAT 03 komen whisky’s uit Europese eiken Sherryvaten en ex-Bourbonvaten samen. Omdat het vat nooit meer dan half leeg wordt gemaakt, ontstaat er een ongekende continuïteit en een diepe, zijdezachte textuur die met elke batch rijker wordt.

De VAT 03 brengt een warme, fluweelzachte en uiterst hartelijke energie naar het glas. Wanneer deze spirit de tijd krijgt om te ademen, transformeert de ervaring van “vriendelijk en nootachtig” naar een complexe, exotische ervaring met diepe aardse tonen.

De Geur

De neus is intens en verleidelijk, met de diepe invloed van de sherryvaten op de voorgrond:

• Fris & Aards: Subtiele hints van herfstbladeren, gedroogde bloemen en de geur van een oude, met eikenhout gevulde bibliotheek.

• Zoetheid: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, vanille-vla en de geur van kleverige toffee, donkere rozijnen en geconcentreerd sherry-fruit.

• Kruiden: Een milde geur van kruidnagel en een vleugje marsepein en kaneel, wat zorgt voor een gelaagd en hartverwarmend aroma.

De Smaak

Het mondgevoel is zijdezacht en prachtig rijk, waarbij de 15 jaar rijping zorgt voor een indrukwekkende diepgang:

• Smaakpalet: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en de herkenbare smaak van Sherry-vruchtencake, aangevuld met tonen van marsepein, pure chocolade en een vleugje gember.

• Textuur: Volmondig en romig op de tong. Je proeft de Solera-volwassenheid in de vorm van butterscotch, honingraat en een hint van gebakken appels.

• Balans: De intense kruidigheid van het Europese eiken vecht constant met de zoete, zijdezachte vanille- en fruittonen, wat zorgt voor een krachtige en harmonieuze balans.

De Afdronk

De afdronk is lang, rijk en laat een blijvende indruk van luxe en verfijning achter:

• Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van geroosterde eik, een zachte snuf zwarte peper en een aanhoudende smaak van zoethout en een aanhoudende gloed van warme specerijen en een zweem van sherry-zoetheid.