GLENDRONACH PORTWOOD

Beschrijving

De GlenDronach Port Wood is een prachtige expressie die de rijke, historische stijl van de distilleerderij combineert met de verfijnde invloed van Portugese wijnvaten. Geïnspireerd door de import van Portvaten in Schotland tijdens de 19e eeuw, heeft deze whisky eerst gerijpt in de kenmerkende Sherryvaten (Oloroso en Pedro Ximénez) van de distilleerderij, om vervolgens een tweede rijping te ondergaan in de fijnste Portvaten uit de Douro-vallei. Het resultaat is een diepe, robijnrode whisky met een uitzonderlijk fruitig karakter.

De Port Wood brengt een weelderige, fruitige en uiterst hartelijke energie naar het glas. Wanneer deze spirit de tijd krijgt om te ademen, transformeert de ervaring van “vriendelijk en nootachtig” naar een complexe, exotische ervaring met diepe aardse tonen.

De Geur

De neus is intens en uitnodigend, met een overvloed aan donker, rijp fruit:

• Fris & Aards: Subtiele hints van wilde aardbeien, vochtige bosgrond en de geur van een herfstige boomgaard.

• Zoetheid: Rijke tonen van vloeibare Manuka-honing, vanille-vla en de geur van victoria-pruimen, bramenjam en kersenbloesem.

• Kruiden: Een milde geur van kruidnagel en een vleugje sandelhout en gember, wat zorgt voor een verfijnd en gelaagd aroma.

De Smaak

Het mondgevoel is rijk en zijdezacht, waarbij de invloed van het portvlees de spirit een prachtige structuur geeft:

• Smaakpalet: Een rijke laag van gezouten karamel, pecannoten en de herkenbare smaak van gebakken bramen en rode bessen, aangevuld met tonen van sinaasappelvla, versgebakken peperkoek en een vleugje rozijnen.

• Textuur: Romig en olieachtig op de tong. Je proeft de dubbele rijping in de vorm van butterscotch, honingraat en een hint van gepolijst eikenhout.

• Balans: De diepe, zoete tonen van de portvechten constant met de klassieke Highland-kruidigheid van de spirit, wat zorgt voor een krachtige en harmonieuze balans.

De Afdronk

De afdronk is lang, fluweelzacht en laat een blijvende fruitige indruk achter:

• Hij eindigt met een prettige droogheid, tonen van geroosterde eik, een zachte snuf zwarte peper en een aanhoudende smaak van zoethout en een aanhoudende finish van donker fruit, cacao en een zweem van bloemige kruidnagel.