GLEN SCOTIA SIGNATURE SERIES #2

Beschrijving

Glen Scotia staat bekend om zijn robuuste, olieachtige distillaat dat vaak tonen van zeezout en karamel bevat. Voor de Signature Series #2 heeft Iain McAlister gekozen voor een finish in Barolo wijnvaten.

Barolo, de “Koning van de Italiaanse wijnen”, staat bekend om zijn zware tannines, dieprode fruit en aardse tonen. De combinatie van de zilte Campbeltown-spirit met het krachtige, fruitige karakter van de Noord-Italiaanse rode wijn zorgt voor een fascinerende contrastwerking.

De Geur

De neus is een intrigerende mix van kustinvloeden en zomerfruit:

• Maritiem Karakter: Directe tonen van zilte zeelucht, natte rotsen en een vleugje gedroogd zeewier.

• Wijn-invloed: Diepe aroma’s van rode bessen, kersen en een vleugje aardbeienconfituur.

• Zoete Ondertoon: Warme tonen van toffee, vanille en een hint van gepofte granen.

De Smaak

Het mondgevoel is kenmerkend voor Glen Scotia: olieachtig, vol en krachtig:

• Smaakpalet: Een schitterend samenspel van gezouten karamel en donker rood fruit (braambessen en frambozen).

• Complexiteit: Er verschijnen hartige tonen van geroosterde noten, lichte leder-accenten en een vleugje tannines van de wijnvaten.

• De Rook: Een heel subtiele, droge rook—bijna als een kampvuur op een ver strand—verweven met de zoete wijninvloeden.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en prachtig gebalanceerd:

• Hij eindigt met een lichte kruidigheid (zwarte peper), droge eikenhout-tannines en een aanhoudende zilte afdronk die typerend is voor Campbeltown.