Edradour 10Y. DARK SHERRY 46%

Beschrijving

De Edradour 10 Years Old Sherry Cask (46%) is een intensere, niet-koude gefiltreerde versie van de klassieke 10-jarige uit deze distilleerderij in Pitlochry. Edradour staat bekend als een van de kleinste traditionele distilleerderijen van Schotland en deze specifieke botteling wordt geprezen om zijn extreem donkere kleur en diepe sherry-invloeden.

De whisky heeft de volledige 10 jaar gerijpt in First-fill Oloroso Sherryvaten. Gebotteld op 46%, wat zorgt voor meer body en kracht dan de standaard 40% editie.

De Geur

De neus is zwaar, rijk en direct herkenbaar als een “Sherry-bom”:

• Donker Fruit: Diepe aroma’s van in rum gedrenkte rozijnen, gedroogde vijgen en pruimen.

• Zoetigheid: Intense tonen van melasse, donkere suiker en kerstcake.

• Hartig: Subtiele hints van leder, gepolijst mahoniehout en een vleugje herfstbladeren.

De Smaak

Op het palet is de whisky dik, stroperig en krachtig:

• Smaakpalet: Een explosie van zoetheid met smaken van pure chocolade, espresso en gekonfijte sinaasappelschil.

• Kruidigheid: Warme tonen van kruidnagel, kaneel en een snufje zwarte peper.

• Karakter: De typische “vlezige” en licht eigenzinnige stijl van de Edradour-spirit blijft fier overeind tegenover het zware hout.

De Afdronk

De afdronk is lang, stroperig en laat een blijvende indruk achter:

• Hij vloeit uit met aanhoudende tonen van notenolie, eikenhouten tannines en gedroogde bessen. De finale is warm en droog, met een laatste hint van zoethout en bittere cacao.