DRY GIN BOTANIST ISLAY GIN

Beschrijving

The Botanist Islay Dry Gin is een iconische spirit die wordt geproduceerd door de beroemde Bruichladdich distilleerderij op het Schotse eiland Islay. Hoewel Islay wereldwijd bekendstaat om zijn rokerige whisky’s, bewijst The Botanist dat het eiland ook een uiterst geraffineerde en complexe gin kan voortbrengen.

Het hart van deze gin wordt gevormd door 22 lokale, met de hand geplukte botanicals die op het eiland groeien, aangevuld met 9 klassieke giningrediënten.

De Smaakbeleving

De Geur

Uitzonderlijk gelaagd en floraal:

• Karakter: Een frisse explosie van wilde kruiden en bloemen.

• Aroma’s: Je ruikt jeneverbes, maar ook de zachte geur van citroenmelisse, munt, kamille en een zweem van de zilte zeelucht van Islay. De neus is koel en menthol-achtig.

De Smaak

Zijdezacht en complex:

• Smaakprofiel: De aanzet is verrassend zacht voor een gin van 46%. Je proeft een harmonie tussen citrus, jeneverbes en de aardse tonen van de lokale kruiden.

• Structuur: De gin wordt uiterst traag gedistilleerd in de ‘Ugly Betty’, een unieke koperen Lomond still. Dit zorgt voor een olieachtige textuur die het hele gehemelte bekleedt.

De Afdronk

Middellang tot lang. De finish is schoon, droog en fris, met een licht kruidige en florale nasmaak die langzaam vervaagt.

---

Waarom is The Botanist uniek?

• 22 Lokale Botanicals: Ingrediënten zoals watermunt, rode klaver, moerasspirea en gaspeldoorn worden op het eiland geoogst door de eigen botanicus van de distilleerderij.

• Terroir in een Fles: Het is een van de weinige gins die de specifieke flora van één locatie zo getrouw weet vast te leggen.

• De Distillatie: Door de extreem lage druk en trage verhitting in de Lomond-ketel worden de delicate oliën van de planten niet verbrand, maar subtiel geëxtraheerd.

Serveeradvies

• De Perfecte Gin-Tonic: * Gebruik een groot ballonglas met veel ijs.

  • Combineer met een Premium Neutral Tonic (zoals Fever-Tree Indian Tonic) om de complexe botanicals de ruimte te geven.

  • Garnituur: Een takje verse munt en een schijfje grapefruit of een snufje versgemalen zwarte peper om de kruidige tonen te accentueren.

• Puur: Vanwege de zijdezachte textuur is deze gin ook uitstekend puur of met slechts één ijsblokje te drinken.

Specificaties

• Type: Islay Dry Gin.

• Land van herkomst: Schotland (Islay).

• Aantal Botanicals: 31 (22 lokaal, 9 klassiek).

• Alcoholpercentage: 46%.

• Fles: De kenmerkende fles met de Latijnse namen van de 22 Islay-botanicals in reliëf in het glas.