DRUMSHANBO GUNPOWDER IRISH GIN

Beschrijving

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin is een opmerkelijke, handgemaakte gin uit de Shed Distillery in Drumshanbo, een afgelegen deel van Ierland. Deze gin is het geesteskind van PJ Rigney, een visionair die oosterse botanicals combineert met de Ierse distilleertraditie.

Het is een van de meest herkenbare gins van de afgelopen jaren, niet alleen door de opvallende fles, maar vooral door het unieke gebruik van Gunpowder Tea.

De Belangrijkste Botanicals

De gin wordt geproduceerd in traditionele koperen ketels, waarbij sommige botanicals worden meegekookt en andere via “dampinfusie” (in een mandje boven de vloeistof) hun aroma afgeven:

1. Gunpowder Tea: Een groene thee uit China waarvan de bladeren tot kleine bolletjes zijn gerold. Dit geeft de gin een unieke, licht bittere en rokerige ondertoon.

2. Meadowsweet: Een lokale Ierse bloem die zorgt voor een zachte, honingzoete toets.

3. Oosterse Citrus: Verse citroen, limoen en grapefruit zorgen voor een heldere frisheid.

4. Kruiden: Onder andere steranijs, kardemom en engelwortel zorgen voor een warme basis.

De Smaakbeleving

De Geur

Fris en mysterieus:

• Karakter: De neus is zeer gelaagd. Het begint fris met citrus, maar wordt snel dieper.

• Aroma’s: Je ruikt de heldere jeneverbes, direct gevolgd door de florale tonen van meadowsweet en de subtiele, droge geur van groene thee.

De Smaak

Kruidig, fris en zijdezacht:

• Smaakprofiel: Het mondgevoel is rijk en bijna romig. De citrus voert in het begin de boventoon, maar wordt snel overgenomen door een warme, oosterse kruidigheid.

• De Thee: De Gunpowder Tea is niet overheersend, maar geeft een prachtige structuur en een licht bittere complexiteit die de gin “body” geeft.

De Afdronk

Lange, aanhoudende finish. De steranijs en de thee zorgen voor een warme, licht prikkelende nasmaak die langzaam wegebt.

Waarom kiezen voor Drumshanbo Gunpowder?

• Uniek Profiel: Er is geen enkele andere gin die op exact deze manier gebruikmaakt van groene thee.

• Premium Kwaliteit: De gin wordt in kleine batches gedistilleerd, wat zorgt voor een hoge mate van controle en zuiverheid.

• Iconisch Design: De diepblauwe, geribbelde fles met het label van de “Jackalope” (een mythisch wezen: een haas met een gewei) is een sieraad in elke kast.

Serveeradvies

• The Signature G&T:

  • Mix 5cl Gunpowder Gin met een Premium Indian Tonic.

  • Garnituur: Een dik schijfje verse rode grapefruit. Dit haalt de citrusnoten en de bitters van de thee prachtig naar boven.

• Met Verse Munt: Voeg een paar gekneusde muntblaadjes toe voor een extra verfrissende, bijna “marokkaanse thee”-vibe.

Specificaties

• Type: Irish Distilled Gin.

• Land van herkomst: Ierland (Drumshanbo, Co. Leitrim).

• Alcoholpercentage: 43%.

• Belangrijkste botanical: Gunpowder Tea (groene thee).

• Kenmerk: Gedistilleerd in koperen “Medieval” pot stills.