Domaine Tariquet ARMAGNAC BLANCHE DISTILLÉ EN 2022

Beschrijving

Hoewel de regio bekendstaat om haar donkere, jarenlang gerijpte spirits, werd de Blanche Armagnac pas in 2005 officieel erkend als een eigen AOC. Tariquet, als pionier van de Folle Blanche-druif, gebruikt voor deze editie van 2022 de meest aromatische druiven van de oogst. Door het hout over te slaan, blijft de volledige ziel van de druif en het terroir van de Bas-Armagnac behouden. Het is een eerbetoon aan de precisie van de distillateur.

De Geur

Een explosie van primaire aroma’s die je zelden in een spirit tegenkomt:

• Florale Overdaad: Een bedwelmende neus van witte seringen, oranjebloesem en een hint van verse jasmijn.

• Fruitige Intensiteit: Geuren van rijpe peer, lychee en een opvallende toets van verse druivenmost (net uit de pers).

• De “Kick”: Een minerale frisheid die doet denken aan natte stenen na een zomerse regenbui, gecombineerd met een vleugje citroengras.

De Smaak

Uiterst zuiver, bijna “knapperig” en verrassend zijdezacht:

• Smaakpalet: Een onmiddellijke zoetheid van wit fruit en amandelbloesem. Ondanks het gebrek aan houtrijping is de spirit opvallend rond en verre van agressief.

• Structuur: Het mondgevoel is vol en bijna vettig, wat typerend is voor de Folle Blanche-druif. De 2022 editie heeft een prachtige viscositeit die de tong bekleedt.

• Complexiteit: In plaats van vanille en eiken proef je hier peperige tonen, groene kruiden en een zweem van anijs.

De Afdronk

Lang, floraal en ongelooflijk verfrissend:

• Een finish die het gehemelte volledig schoonmaakt met tonen van witte peper en een aanhoudende bloemige geur die nog minutenlang nazindert.