CRAGGANMORE 12Y

Beschrijving

De Cragganmore 12 Years Old is een klassieker uit de Speyside en wordt vaak omschreven als een van de meest complexe en aromatische malts in zijn leeftijdsklasse. Als onderdeel van de Classic Malts serie van Diageo vertegenwoordigt hij de verfijnde, bloemige maar ook stevige stijl van de regio. Het is een whisky die tijd vraagt in het glas om al zijn lagen te onthullen.

De Geur

De neus is een uiterst elegant boeket met een enorme diepgang:

• Bloemig & Zoet: Geurige tonen van wilde bloemen en heide, ondersteund door een rijke laag van honing en vanille.

• Fruit & Kruiden: Subtiele aroma’s van rijpe peren en een hint van kruidenierswaren (gedroogde kruiden en thee).

• Rook: Een heel lichte, bijna ongrijpbare zweem van droge rook die de neus meer structuur geeft.

De Smaak

Het mondgevoel is volmondig en biedt een fascinerende balans tussen zoet en droog:

• Smaakpalet: Een rijke mix van moutige zoetheid, zachte karamel en een fruitige toets van kersen en sinaasappelschil.

• Ontwikkeling: De whisky opent zich met honingachtige tonen, maar gaat al snel over in een drogere, complexe structuur van walnoten en eikenhout.

• Contrast: Het samenspel tussen de lichte bloemigheid en de stevige, moutige body zorgt voor een whisky die nergens eendimensionaal wordt.

De Afdronk

De afdronk is medium-lang en kenmerkt zich door een prachtige droogheid:

• Hij laat een blijvende indruk achter van gebrand eikenhout, een vleugje mout en een laatste zucht van die kenmerkende, subtiele rook die Cragganmore zo herkenbaar maakt.