Chateau du Breuil VIEILLE PRUNE 2 LTR

Château du Breuil Vieille Prune in het imposante 2 liter formaat is een zeldzame en prestigieuze verschijning. Hoewel dit kasteel wereldberoemd is om zijn Calvados uit het hart van de Pays d’Auge (Normandië), passen ze hun expertise in distillatie en houtrijping hier toe op de beste pruimen.

Deze 2-literfles, vaak uitgevoerd als een decoratieve “Magnum Plus” of “Double Magnum”, is een statement voor de serieuze liefhebber of de horeca.

Het Ambacht van Château du Breuil

Dit distillaat wordt niet gemaakt van appels (zoals hun Calvados), maar van zorgvuldig geselecteerde pruimen. De “Vieille Prune” (Oude Pruim) dankt zijn naam aan de jarenlange rijping op eikenhouten vaten in de kelders van het kasteel.

• De Distillatie: De pruimen worden gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd in koperen ketels, waarbij alleen het zuiverste hart van het distillaat wordt behouden.

• De Rijping: De drank rust jarenlang in eiken vaten. Hierdoor verliest de spirit zijn agressiviteit en neemt hij de kleur, de tannines en de vanille-tonen van het hout over.

Smaakprofiel

• Kleur: Helder amber met koperen nuances.

• Neus: Een rijk en elegant boeket. Je ruikt onmiddellijk de zoetheid van gekonfijte pruimen, gevolgd door subtiele hints van amandel, gedroogde abrikoos en een vleugje kruidnagel.

• Mond: Zeer zacht en harmonieus. De smaak van rijpe pruimen is dominant, maar wordt prachtig ondersteund door tonen van vanille en geroosterd hout.

• Afdronk: Lang, verwarmend en zijdezacht, met een fruitige herinnering die lang blijft hangen.

Waarom de 2 Liter fles?

1. Gezelschap: Dit formaat is uitermate geschikt voor grote diners of feesten waarbij men na de maaltijd samen geniet van een digestief.

2. Presentatie: De grote fles van Château du Breuil is vaak voorzien van het iconische zegel en de karakteristieke vorm, wat het een prachtig object maakt voor op een bar of dressoir.

3. Cadeau: Voor de verzamelaar van exclusieve Franse distillaten is dit een indrukwekkend geschenk.

Serveersuggesties

• Puur: Drink de Vieille Prune op kamertemperatuur in een tulpvormig glas of een ballonglas. Warm het glas lichtjes op in de hand om de aroma’s volledig tot bloei te laten komen.

• Bij de Koffie: Een klassieke afsluiting van een maaltijd.

• Culinaire tip: Combineer het met een dessert van donkere chocolade of een kaasplateau met stevige kazen.

Specificaties

• Producent: Château du Breuil.

• Herkomst: Normandië, Frankrijk.

• Type: Vieille Prune (Pruimenbrandy).

• Inhoud: 2 Liter (200 cl).

• Alcoholpercentage: Meestal 40% of 41% vol.

À votre santé!