CATZ DRY GIN

Beschrijving

Catz Dry Gin is een Nederlandse premium gin die een historische naam uit de 18e eeuw nieuw leven inblaast. Het wordt geproduceerd door de familiebedrijven achter Schiedamse distilleertradities, waarbij de nadruk ligt op een krachtig en aromatisch profiel.

Het Smaakprofiel: Een Complex Samenspel

Catz Gin onderscheidt zich door een zeer lange en gelaagde smaakopbouw. In plaats van een subtiele gin, kiest Catz voor een robuuste ervaring:

• De Geur: Directe tonen van citrusvruchten (bergamot en citroen) gecombineerd met de klassieke dennengeur van jeneverbes. Op de achtergrond ruik je warme specerijen.

• De Smaak: De aanzet is fris en licht floraal. Daarna ontwikkelt de smaak zich naar een kruidiger terrein met tonen van koriander, engelwortel en een opvallende hint van vanille.

• De Afdronk: De afdronk is opvallend lang en licht peperig, wat te danken is aan de toevoeging van botanicals zoals cubeb-peper.

Botanicals & Productie

Catz Dry Gin wordt gedistilleerd in authentieke koperen potstills. De makers gebruiken een zorgvuldig geselecteerde lijst van botanicals, waaronder:

• Klassiek: Jeneverbes, korianderzaad en engelwortel.

• Citrus: Bergamot, citroenschil en sinaasappelschil.

• Specerijen: Kaneel en cubeb-peper.

• Zoethout: Voor een zacht en rond mondgevoel.

Specificaties

• Type: London Dry Gin.

• Herkomst: Schiedam, Nederland.

• Alcoholpercentage: 48,2% vol. (Dit relatief hoge percentage is bewust gekozen om de essentiële oliën van de botanicals optimaal te dragen).

• Inhoud: 70cl.

• Fles: Een herkenbare, slanke fles met een diepblauwe kleur en een elegant logo dat de rijke historie van het merk Catz weerspiegelt.

Serveertips

1. De Perfect Serve: Combineer Catz Dry Gin met een neutrale premium tonic (zoals Fever-Tree Indian Tonic). Gebruik veel ijs.

2. Garnituur: Om de botanicals te accentueren, voeg je een schijfje verse limoen en een takje munt of een paar gekneusde jeneverbessen toe.

3. Catz & Tea: Vanwege de bergamot (die ook in Earl Grey thee zit) werkt deze gin verrassend goed in cocktails met koude thee of een schilletje sinaasappel.

Dankzij het hogere alcoholpercentage blijft deze gin uitstekend overeind in mixdrankjes, zonder dat de subtiele smaken verloren gaan in de tonic.