Bunratty POTEEN

Het Verhaal Poteen (of Poitín) is de oer-spirit van Ierland, de voorvader van alle whiskeys. De naam komt van het Ierse woord pota, wat duidt op de kleine koperen distilleerketels waarin het illegaal werd gestookt in de mistige heuvels. Sinds 1661 was de productie verboden door de Britse kroon, waardoor het een mysterieuze “moonshine” status kreeg. Pas in 1997 werd het verbod volledig opgeheven. Bunratty, gevestigd bij het beroemde kasteel in County Clare, was een van de pioniers die deze verboden traditie weer tot leven bracht. Het is een krachtige spirit die de ware, ongepolijste ziel van Ierland vertegenwoordigt.

De Geur Zodra de fles wordt geopend, ervaar je een robuust en aards aroma dat je direct meeneemt naar het Ierse platteland:

• Granige Puurheid: Een sterke geur van gemoute gerst en granen, die doet denken aan vers brood en haver.

• Aardse Tonen: Subtiele hints van hooi, droog gras en een lichte rokerigheid die typisch is voor de traditionele stookwijze.

• Fruitig Accent: Op de achtergrond vind je verrassende tonen van groene appel en een vleugje honing.

De Smaak Bunratty Poteen is een ervaring voor wie houdt van spirits met een stevige “kick” en een eerlijk karakter:

• Smaakpalet: In tegenstelling tot whiskey rijpt Poteen niet (of heel kort) op hout, waardoor de smaak puur, krachtig en transparant is. Je proeft de volle smaak van graan, gevolgd door een licht peperige kruidigheid.

• Mondgevoel: Ondanks het hoge alcoholpercentage (40% tot 45%) is de textuur verrassend glad en olieachtig, wat getuigt van een vakkundige distillatie.

• Karakter: Het is een “firewater” in de beste zin van het woord: verwarmend, eerlijk en vol van de oorspronkelijke smaken van het fermentatieproces.

De Afdronk De afdronk is krachtig, droog en zeer langdurig. Het laat een aangename warmte achter in de borstkas, met een aanhoudende smaak van geroosterd graan en een vleugje moutige zoetheid.