BULLEIT RYE WHISKEY

Beschrijving

Bulleit Rye Whiskey is een bekroonde, Amerikaanse roggewhisky die bekendstaat om zijn uitzonderlijk hoge roggegehalte. Waar de wet minimaal 51% rogge voorschrijft, gebruikt Bulleit een mashbill van maar liefst 95% rogge en 5% gemoute gerst. Dit resulteert in een karakter dat onmiskenbaar kruidig, droog en krachtig is, precies zoals een traditionele roggewhisky bedoeld is.

De Geur

De neus is intens en aromatisch, met de typische “rye-kick”:

• Kruidige Explosie: Directe aroma’s van kersen, gecombineerd met sterke hints van vanille en honing.

• Frisheid: Subtiele tonen van munt en dille die de kruidigheid een fris randje geven.

• Eikenhout: Een zachte ondertoon van getoast eikenhout en een snufje zwarte peper.

De Smaak

Het mondgevoel is soepel maar vol van karakter, waarbij de rogge de hoofdrol speelt:

• Smaakpalet: Een krachtige aanzet van kruiden, waaronder kaneel en kruidnagel, die snel wordt gebalanceerd door zoete tonen van perzik en abrikoos.

• Rijkdom: Ondanks de kruidigheid is er een duidelijke aanwezigheid van romige toffee en karamel.

• Textuur: Glad en fluweelachtig, wat verrassend is gezien het hoge roggegehalte.

De Afdronk

De afdronk is lang, droog en uiterst zuiver:

• Hij eindigt met een aanhoudende gloed van warme specerijen, een vleugje rook en een laatste, droge hint van hout en fruit.

Kenmerken

• Type: Straight Rye Whiskey.

• Mashbill: 95% Rogge, 5% Gemoute Gerst.

• Sterkte: 45% ABV (90 Proof).

• Karakter: Robuust, eerlijk en uitgesproken kruidig.

Serveertip

Bulleit Rye is een favoriet onder bartenders wereldwijd. Vanwege zijn krachtige profiel blijft de smaak perfect overeind in klassieke cocktails zoals de Manhattan, de Old Fashioned of een Sazerac. Voor de liefhebber van een pittige whisky is hij ook uitstekend puur of met een groot blok ijs te drinken.