BOMBAY SAPPHIRE LTR

Beschrijving

Bombay Sapphire is wereldwijd een van de meest herkenbare en geliefde gins. Sinds de lancering in 1987 heeft deze gin de categorie “London Dry” gerevolutioneerd, niet alleen door de iconische lichtblauwe fles, maar vooral door de innovatieve manier van distilleren: dampinfusie (Vapour Infusion).

Terwijl veel gins hun botanicals direct in de alcohol koken, hangt Bombay deze in koperen manden boven de alcoholdamp. Hierdoor worden alleen de meest subtiele en aromatische smaken opgenomen, wat resulteert in een opvallend lichte en elegante spirit.

---

De 10 Botanicals

Het recept is gebaseerd op een historisch recept uit 1761 en bevat 10 zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van over de hele wereld:

• De Basis: Jeneverbes (Italië), korianderzaad (Marokko) en engelwortel (Saksen).

• De Citrus & Florale tonen: Citroenschil (Spanje), liswortel (Italië) en bittere amandelen (Spanje).

• De Kruidige & Exotische tonen: Cassia-bast (Indochina), zoethout (China), cubeb-peper (Java) en paradijskorrels (West-Afrika).

---

De Smaakbeleving

De Geur

Licht en floraal:

• Karakter: De neus is zeer toegankelijk en minder “zwaar” dan traditionele jeneverbes-gins.

• Aroma’s: Een frisse mix van citrus en jeneverbes, met een duidelijke hint van zoete specerijen en een bloemige ondertoon.

De Smaak

Zacht en gebalanceerd:

• Smaakprofiel: Het mondgevoel is zijdezacht. Bombay Sapphire staat bekend om zijn harmonie; geen enkel ingrediënt overheerst.

• Balans: De aanzet is fris (citrus), gevolgd door een lichte dennen-smaak van de jeneverbes. De afwerking bevat een subtiele peperige warmte van de cubeb-peper en de paradijskorrels.

De Afdronk

Middellang, droog en verfrissend. De nasmaak is clean met een herkenbare hint van citroen en een licht kruidige tinteling.

---

Waarom kiezen voor Bombay Sapphire?

• De Perfecte Allrounder: Door zijn gebalanceerde karakter werkt deze gin in vrijwel elke cocktail, van een simpele G&T tot een complexe Martini.

• Toegankelijkheid: Het is de ideale “instap-gin” voor wie de categorie wil leren kennen, maar blijft ook voor kenners een betrouwbare standaard.

• Kwaliteit: De distillatie vindt plaats in de schitterende, duurzame distilleerderij in Laverstoke Mill, waar vakmanschap en moderne techniek samenkomen.

---

Serveeradvies

• The Ultimate G&T:

  • Mix 5cl Bombay Sapphire met een Premium Indian Tonic.

  • Garnituur: Een partje verse limoen. Knijp de limoen licht uit boven het glas en laat hem erin vallen. De zuurgraad van de limoen haalt de citrusnoten van de gin prachtig op.

• The Collins: Mix met citroensap, suikersiroop en bruiswater voor een tijdloze klassieker.

---

Specificaties

• Type: London Dry Gin.

• Land van herkomst: Verenigd Koninkrijk.

• Alcoholpercentage: 40% (in sommige markten 47%).

• Distillatiemethode: Dampinfusie in Carter-Head koperen ketels.

• Fles: De iconische, rechthoekige blauwe fles met op de zijkanten de afbeeldingen van de 10 botanicals en het portret van Queen Victoria op het label.