BLACK BUSH 80/20 LTR

Beschrijving

De Bushmills Black Bush 80/20 (1 Liter) is een royale uitvoering van deze iconische Ierse whiskey. De naam “80/20” verwijst naar de legendarische verhouding in de blend: hij bestaat voor 80% uit malt whiskey en slechts 20% uit grain whiskey. Dit uitzonderlijk hoge moutgehalte, gecombineerd met een rijping in geselecteerde Oloroso Sherryvaten, geeft hem een karakter dat dichter bij een Single Malt ligt dan bij een standaard blend.

De Geur

De neus is rijk, diep en onmiddellijk herkenbaar aan de sherry-invloed:

• Gedroogd Fruit: Intense aroma’s van rozijnen, vijgen en gekonfijte pruimen.

• Zoete Tonen: Hints van warme appeltaart, vanille en een vlaagje donkere honing.

• Notigheid: Subtiele geuren van geroosterde pecannoten en hazelnoot.

De Smaak

Het mondgevoel is zijdezacht en volmondig, dankzij de drievoudige distillatie en het hoge moutaandeel:

• Smaakpalet: Een weelderige instroom van zoete sherry en gedroogde vruchten, gevolgd door tonen van mout en lichte toffee.

• Kruidige Balans: Een zachte warmte van eikenhout, kaneel en een snufje nootmuskaat.

• Textuur: Romig en olieachtig, wat de smaak lang op de tong vasthoudt.

De Afdronk

De finish is medium-lang en opvallend verfijnd:

• Hij eindigt met een prettige droogheid van het hout, een aanhoudende fruitige zoetheid en een laatste, zuivere toets van vanille.

Kenmerken

• Type: Blended Irish Whiskey (met een zeer hoog malt-gehalte).

• Inhoud: 1 Liter.

• Herkomst: Old Bushmills Distillery, Noord-Ierland.

• Vattype: Voor het grootste deel Oloroso Sherry Casks.

• Sterkte: 40% ABV.

• Karakter: Rijk, donker en complex; een van de meest bekroonde Ierse whiskeys in zijn klasse.

Serveertip

Door het grote formaat en het rijke profiel is deze literfles perfect voor de liefhebber die Black Bush als zijn “huis-whiskey” beschouwt. Hij komt het beste tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken in een tulpvormig glas, maar hij is ook robuust genoeg om een luxe Black Bush & Soda of een klassieke Old Fashioned van extra diepgang te voorzien.