BERNARD MASSARD BRUT

De Bernard-Massard Sélection Brut (herkenbaar aan het gouden/beige etiket) is de meest gedronken kwaliteitsbubbels van Luxemburg. Dit paradepaardje van het huis in Grevenmacher wordt gemaakt volgens de Méthode Traditionnelle, wat betekent dat hij precies dezelfde ambachtelijke bereidingswijze ondergaat als Champagne (inclusief de tweede gisting op fles).

Het is een frisse, eerlijke en uiterst betrouwbare wijn die bekendstaat om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De Smaakbeleving

De Geur Schoon, levendig en verfijnd:

• Wit Fruit: Aroma’s van knapperige groene appel, peer en een vleugje citrus.

• Floraal: Subtiele geuren van witte bloemen en een hint van pas gemaaid gras.

• Finesse: Een lichte toets van brioche en gist door de rijping in de kelders.

De Smaak Droog, verfrissend en strak:

• Smaakprofiel: De aanzet is monter met een fijne aciditeit. De wijn is minder “zwaar” dan veel Champagnes, wat hem zeer doordrinkbaar maakt.

• Mondgevoel: De mousse is levendig en de bubbels zijn fijn. Het gehemelte wordt verfrist door een mooie minerale ruggengraat die typisch is voor de kalkrijke gronden langs de Moezel.

• Karakter: Een elegante, droge stijl die nergens vermoeit.

De Afdronk Kort maar krachtig en zeer zuiver, met een aangename citrusfrisheid die de mond schoonmaakt.

Waarom kiezen voor Bernard-Massard Brut?

• Vakmanschap: Bernard-Massard is al meer dan 100 jaar hofleverancier van het Groothertogdom Luxemburg.

• De Druiven: De blend bestaat vaak uit een combinatie van Pinot Blanc (voor de rondheid), Riesling (voor de zuren en mineraliteit) en soms Auxerrois of Chardonnay.

• Veelzijdigheid: Omdat hij minder complex en gistig is dan een zware Champagne, valt hij bij een zeer breed publiek in de smaak. Het is de perfecte “crowdpleaser” voor grote recepties.

Serveeradvies

• Temperatuur: Serveer goed gekoeld, tussen de 7°C en 9°C.

• Glas: Een klassieke smalle flute om de bruisende energie van de bubbels te behouden.

• Momenten:

  • Aperitief: De klassieke rol. Perfect voor recepties, tuinfeesten en huwelijken.

  • Hapjes: Uitstekend bij koude hapjes, garnalencocktail, oesters of bladerdeeghapjes.

  • Picknick: Door zijn frisse karakter ook heerlijk op een zonnige middag met wat lichte kazen.

Specificaties

• Type: Mousserende wijn (Méthode Traditionnelle).

• Classificatie: Brut (Droog).

• Herkomst: Grevenmacher, Luxemburg (Moezelstreek).

• Rijping: Minimaal 12 tot 18 maanden op de lie.

• Kleur: Helder strogeel met groene reflecties en een aanhoudende pareling.