BACARDI ANEJO CUATRO 4Y. SHERRY CASK LTR

Beschrijving

Bacardi Añejo Cuatro (4 Years) Sherry Cask Finish is een karaktervolle en verfijnde uitbreiding van de Añejo Cuatro-familie. Deze speciale editie combineert de toegankelijkheid van een vier jaar gerijpte rum met de diepe, wijnachtige complexiteit van de Spaanse sherry-traditie. Het is een rum die ontworpen is voor wie houdt van een rijkere, fruitigere smaakervaring, waarbij de tropische invloeden van de Caribbean samenkomen met de elegante tonen van de vaten uit Jerez.

Het Productieproces: De Kunst van de Finish

Deze rum dankt zijn unieke karakter aan een specifiek rijpingsproces waarbij tijd en houtsoort centraal staan:

• Vier Jaar Rijping: De basis bestaat uit een selectie van rums die elk minimaal 4 jaar hebben gerijpt in de tropische warmte onder de zon van de Caribbean. Dit zorgt voor een fundament van vanille en zacht eikenhout.

• Sherry Cask Finish: Na de initiële rijping ondergaat de rum een extra finish in zorgvuldig geselecteerde Sherryvaten. Tijdens deze laatste fase onttrekt de rum de rijke aroma’s van de sherry die diep in het hout zijn getrokken.

• Filterproces: Bacardi maakt gebruik van een specifieke houtskoolfiltratie die de rum zijn kenmerkende zachtheid geeft, zonder de diepe smaaknuances van de sherry-finish te verliezen.

Smaakprofiel: Rijk en Fruitig

Het profiel van de Cuatro Sherry Cask is warm, zijdezacht en verrassend gelaagd:

• Neus: Een uitnodigend en complex aroma. Naast de klassieke tonen van vanille en geroosterd eiken, herken je duidelijk de invloed van de sherry: rode bessen, rozijnen en een subtiele nootachtigheid.

• Smaak: In de mond is de rum soepel en volmondig. De dominante smaken van honing en karamel worden prachtig aangevuld door tonen van gedroogd fruit (pruimen en vijgen) en een lichte kruidigheid die doet denken aan kaneel.

• Afdronk: Gemiddeld lang, warm en elegant. De finish laat een prettige, wijnachtige zoetheid achter met een zachte hint van amandelen en eikenhout.

Serveersuggestie

• Puur of met ijs: Dankzij de zachte sherry-finish is deze rum uitstekend puur te drinken of met een groot ijsblokje, waardoor de fruitige esters nog meer naar boven komen.

• The Sherry Highball: Mix met een premium ginger ale en garneer met een schijfje sinaasappel. De kruidige gember versterkt de rijke tonen van het sherryvat.

• Pairing: Een ideale metgezel voor een plankje met gerijpte kazen, gedroogde ham (zoals Serrano) of een dessert met donker fruit.

Specificaties

• Herkomst: Puerto Rico.

• Leeftijd: Minimaal 4 jaar gerijpt met een finish in sherryvaten.

• Inhoud: 1 Liter (Travel Retail Exclusive formaat).

• Alcoholpercentage: 40% vol.

• Kleur: Diep goud met een warme, koperen gloed.

• Kenmerk: Een geraffineerde rum die de brug slaat tussen de Caribische zon en de Spaanse traditie; ideaal voor de liefhebber van een rijk, fruitig en fluweelzacht smaakprofiel.